Showing posts with label be. Show all posts
Showing posts with label be. Show all posts

LES MAINS D’ANVERS SPECIALITE GASTRONOMIQUE BISCUITEE BELGE



アントワープの手, grotemarkt,Antwerp Hands,silvius brado,

アントワープの手 cookies belges.

Les Petites Mains d’Anvers sont des biscuits en forme de main garnis d’amandes effilées.





Les Mains d’Anvers, une délicatesse belge.

Saviez-vous que l’on mangeait des mains à Anvers ? Selon la légende, le géant Druon Antigoon exigeait de chaque capitaine qui traversait Anvers sur l'Escaut le paiement d'un droit de passage élevé. Si quelqu'un refusait de payer ce droit de passage, Antigoon lui coupait brutalement une main. Un courageux soldat Romain, Silvius Brabo, parvint cependant à lutter et à tuer le géant. Il coupa ensuite sa gigantesque main, qu'il jeta dans l'Escaut, d'où le nom d'Anvers/Antwerpen (en néerlandais, "hand werpen" signifie "jeter une main"). La main est la source d'inspiration pour la création de la friandise la plus connue de la ville sur l'Escaut : les Mains d'Anvers. Pour plus d’informations :


Les Mains d'Anvers ("Antwerpse handjes") sont une des spécialités régionales de la ville d'Anvers. Le nom de cette friandise fait référence à un conte populaire qui raconte les origines du nom de la ville.

Selon la légende, le géant Druon Antigoon exigeait de chaque capitaine qui traversait Anvers sur l'Escaut le paiement d'un droit de passage élevé. Si quelqu'un refusait de payer ce droit de passage, Antigoon lui coupait brutalement une main. Un courageux soldat Romain, Silvius Brabo, parvint cependant à lutter et à tuer le géant. Il coupa ensuite sa gigantesque main, qu'il jeta dans l'Escaut, d'où le nom d'Anvers/Antwerpen (en néerlandais, "hand werpen" signifie "jeter une main"). C'est ainsi que la main devint le symbole d'Anvers et, des années plus tard, la source d'inspiration pour la création de la friandise la plus connue de la ville sur l'Escaut : les Mains d'Anvers.

Le célèbre biscuit "Main d'Anvers" existe depuis 1934 et fut à l'époque le résultat d'un concours qui avait pour but d'offrir à Anvers une spécialité culinaire. La pâte se compose de beurre, sucre, œufs, farine et amandes effilées. La forme, la composition et l'emballage ont entre-temps été protégés par un brevet.

Depuis 1971, des Mains d'Anvers au chocolat sont venues s'ajouter aux biscuits. Noblesse oblige en Belgique. La première version (la "caraque") n'était pas fourrée. En 1982, il a toutefois été demandé aux chocolatiers anversois de créer une nouvelle Main d'Anvers fourrée. Le choix s'est finalement porté sur un cœur au massepain et à l'Elixir d'Anvers (une liqueur locale), ainsi que sur une Main fourrée d'un praliné onctueux. Depuis lors, tant les caraques de la recette d'origine que les Mains d'Anvers fourrées n'ont jamais cessé de régaler les Anversois. Source ici

Antwerp Hands,cookies, be, mains anvers, antwerpse handjes, hands, アントワープの手, biscuit, pépité, spécialité gastronomique, anvers, grotemarkt, silvius brado,



The Antwerp Hands, a Belgian delicacy

Did you know that they eat little hands in Antwerp? According to legend, a giant called Druon Antigoon exacted a heavy toll from any seafarer crossing the river Scheldt in Antwerp. If the sailors refused to pay the toll, Antigoon mercilessly chopped off one of their hands. A brave Roman soldier called Silvius Brabo battled and killed the giant. He then chopped off the giant's hand and threw it in the Scheldt; and the Dutch term 'hand werpen' (throw a hand) eventually became 'Antwerpen' (Antwerp). This is how a hand became the inspiration behind the famous delicacy from the city on the Scheldt: the Antwerp Hands. More information:  Click Here 



 Antwerpse handjes, een Belgische delicatesse

Wist je dat ze in Stad Antwerpen ‘handjes’ eten? Volgens de legende zou de reus Druoon Antigoon van ieder schipper die op de Schelde in Antwerpen passeerde een hoge tol eisen. Indien men weigerde deze tol te betalen, hakte Antigoon genadeloos een hand af. Een moedige Romeinse soldaat Silvius Brabo trok ten strijde en doodde de reus. Vervolgens hakte hij diens reusachtige hand af en wierp ze in de Schelde; vandaar ‘hand werpen’ en dus uiteindelijk Antwerpen. De hand diende jaren later als inspiratiebron voor de creatie van de meeste bekende lekkernij van de Scheldestad: de Antwerpse Handjes. Meer informatieHere click:

CC: Antwerpen Koekenstad  CLICK HERE

jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj

Marché ,Noel ,Anvers, Christmas,Market ,Antwerpen
Marché ,Noel ,Anvers, Christmas,Market ,Antwerpen 

Recette, Mains d’Anvers
(La version chocolatée s'est imposée avec l'essor du chocolat belge.)

• 150 gr de beurre
• 130 gr de sucre glace
• 200 gr de farine
• 1 oeuf et 1 jaune d’oeuf
• Un peu d' amandes effilées
• Une pointe de vanille en poudre
• Éventuellement une pointe de bicarbonate de soude
• Une pincée de sel


Pétrir rapidement  avec tous les ingrédients, à l’exception du jaune d’œuf et des amandes.
Mettre a durcir la pâte dans le réfrigérateur. Abaissez la pâte à environ 3 cm.
Découpez-en forme de main (  emporte-pièce ou non ).
Déposer les mains de pâte sur des plaques beurrées, badigeonnez-les de jaune d œuf avec un pinceau et parsemez-au dessus  d’amandes effilées.
Cuisson    four à une température de 170 à 180° C.

“安特卫普手”是安特卫普最有名的本土产品之一。这些小甜点名字的背后是关于这座城市如何得名的民间传说。


antwerp, beer, nbieren, hands, geant, géant,  greatmarket, grand plaace statue, géant,


Traditions de Noël en Belgique




Click In: BON NOEL 2015- BON AN 2016


Le Marché de Noël avec les fêtes de fin d'année tradition très populaire en Belgique 

 les villes , villages s' allument de mille et mille feux   de marchés de Noël remplissant les rues. Six cents ans après le premier marché de Noël en 1434 à Dresde (Allemagne), la Belgique continue cette tradition comme de nombreux autres pays européens ,jusqu'à la fin du mois. Boissons en plein air, des spectacles de lumière,des délicieuses friandises   et pour se réchauffer  du vin chaud  , de la soupe d!oignons. L’arbre de Noël de la Grand-Place a été coupé mardi matin sur le Plateau des Tailles à la Baraque Fraiture. Il est haut de 21 mètres pour une circonférence de 230 centimètres.



The Christmas Market a old tradition is very popular in Belgium With the end of year celebrations approaching, the cities of Belgium light up when Christmas markets fill the streets. Six hundred years after the first Christmas market in 1434 in Dresden (Germany), Belgium continues this tradition like many European countries. With more events and markets throughout the country, Belgium brightens up until the end of the month. Outdoor drinks, light shows, delicious food and warming glühwein wait for you in most cities and towns!It's probably the event that draws the most visitors to Brussels. and prove the perfect opportunity to discover Brussels from the angle of conviviality and magic. Until January 3rd 2016

Site web : http://www.plaisirsdhiver.be
Site web : http://www.winterpret.be¨



Une autre tradition de Noël  la famille royale belge. 
la reine Mathilde et le roi Philippe enfilé leurs plus beaux vêtements de soirée et sont sortis pour profiter d'un concert festif   avec leurs quatre jeunes enfants.à l'opulent Palais Royal de Bruxelles,pour entendr  Händel, le Messie, exécuté par le Concerto d'Anvers et le Vlaams Radio Koor.

Majesty, Queen Mathilde, ,Christmas Concert,Brussels ,Royal Palace.
 Christmas Concert at the  Brussels Royal Palace concert Noêl au Palais Royal Be


 Held at the opulent Palais Royal in Brussels, the family beamed at well-wishers before taking their seats to enjoy Händel’s, Messiah, performed by the Concert d’Anvers and the Vlaams Radio Koor source Daily news Uk



It has become something of a Christmas tradition for the Belgian royal family, to enjoy a festive carol concert by Queen Mathilde and King Philippe with their four young children.
Held at the opulent Palais Royal in Brussels, the family beamed at well-wishers before taking their seats to enjoy Händel’s, Messiah, performed by the Concert d’Anvers and the Vlaams Radio Koor.



  Source @ DailyMail  Belgium-s-Queen-Mathilde-King-Philippe-four-children-attend-Christmas-concert-Brussels. 
-Brussels, . Concerto d'Anvers, be, belgium, bruxelles, children, christmas, concert, Kerstmarkt, King, marche noel, market, Philippe, Radio Koor, s-Queen-Mathilde, Vlaams
 @Belgian  Royal Palace Noel Concert

 Source @ DailyMail  Belgium-s-Queen-Mathilde-King-Philippe-four-children-attend-Christmas-concert-Brussels. 

-Brussels, . Concerto d'Anvers, be, belgium, bruxelles, children, christmas, concert, Kerstmarkt, King, marche noel, market, Philippe, Radio Koor, s-Queen-Mathilde, Vlaams
Grand pace, Grote markt Brussels

buche noel,manikenpis,sapin kerstboom, be,traditions, cougnou,xmas, noel, weinachten,kerst, Brussels,


Gleries royales Saint Hubert à Bruxelles‬‬http://www.grsh.be/

galerie,architecte Jean-Pierre Cluysenaar, Koninklijke Sint-Hubertusgalerijen ,Brussels , décoration ,Noël , Saint Hubert , Bruxelles , galeries ,de la reine, du roi ,des princes.
Koninklijke Sint-Hubertusgalerijen Brussels  décoration de Noël aux galeries royales Saint Hubert à Bruxelles qui comprennent les galeries de la reine, du roi et des princes.
The St. Hubert gallery is a fine example of a typical kind of building of the 19th century: the covered shopping gallery. Between 1820 and 1880 seven of these galleries were built in Brussels. Three of these have survived: the St. Hubert gallery, the Bortier gallery and the Northern

Les Galeries royales Saint-Hubert de Bruxelles (en néerlandais: Koninklijke Sint-Hubertusgalerijen) forment un complexe de trois passages commerciaux couverts sur toute leur longueur par un vitrage en arcades. 
Elles se composent de :
la Galerie de la Reine (de la rue du Marché aux Herbes à la rue des Bouchers)
la Galerie du Roi (de la rue des Bouchers à la rue d’Arenberg)
la Galerie des Princes (de la Galerie du Roi à la rue des Dominicains)

Elles sont l’œuvre de l’architecte Jean-Pierre Cluysenaar. Inaugurées en 1847, ces galeries sont parmi les plus anciennes d’Europe avec le (passage du Caire à Paris ouvert en 1798) et sont antérieures au Passage (Пассаж) de Saint-Pétersbourg (1848) et à la Galerie Vittorio Emanuele II de Milan (1878).

http://bruxelles.tv5monde.com/#Thèmes  

Our World Tuesday Graphic

Our World The 2015 Christmas Edition 





La Belgique au Charity Bazaar de Bulgarie 21ème édition IWC à Sofia Inter Expo Center






International Women's Club, Sofia, Charity Bazaar, Bulgarie, IWC, annuel, xmas, Inter Expo Center, christmas, IWC, 2015, belgium, belgie





Chaque année le Charity Bazaar  annuel organisé par le Club international des femmes, ouvert à Inter Expo Center.

C'est un évènement non politique qui permet aux artistes et aux producteurs locaux et étrangers de présenter leurs souvenirs folklore, vêtements, nourriture, faits à la main. 

L'initiative sert comme une source importante de financement pour les projets de bienfaisance  avec  plus de 49 pays  représentés par des stands et l'opportunité pour ces pays à fièrement présenter leur artisanat, de la musique, des souvenirs, le folklore, la cuisine nationale, des vêtements, de la littérature et maintenant même la culture et de la tradition.

International Women's Club, Sofia, Charity Bazaar, Bulgarie, IWC, annuel, xmas, Inter Expo Center, christmas, IWC, 2015
 @ Embassy of Belgium in Sofia, Bulgaria. 




Bien que ce Bazaar Charity présente une journée de plaisir et de divertissement, il sert aussi la principale source de financement pour les projets de charité choisis de la IWC .
 Grace à de généreux soutiens d' ambassades, communautés des donateurs, ainsi que des entreprises locales et étrangères
 l' argent l'année dernière amassé  fut de plus de 300,000.00 BGN . servi a   fournir beaucoup d'aide humanitaire et  des fonds pour l'éducation, les programmes de santé et des formations.
  

Visitez  le site Web 
CHARITY FOUNDATION OF THE INTERNATIONAL WOMEN’S CLUB OF SOFIA www.iwcsofia.org. 

 


International Women's Club, Sofia, Charity Bazaar, Bulgarie, IWC, annuel, xmas, Inter Expo Center, christmas, IWC, 2015, belgium, be, belgique, belgie
 @ Embassy of Belgium in Sofia, Bulgaria. 


Qui sont les femmes de IWC??
 Ce sont des membres d'une Fondation légalement enregistrée,et fondée en 1989 par des résidents internationaux des communautés d'affaires et diplomatiques 111 membres représentants plus de 37 paystravaillant  pour atteindre les objectifs de la  IWC pour: 

 Donner un soutien financier et matériel aux projets sélectionnés de notre charité Fondation
 Accueil des nouveaux arrivants et d'aide  à la Bulgarie
 Favoriser la connaissance et la compréhension des membres de la Bulgarie

 Encourager la bonne volonté et d'amitié entre les membres du club.




International Women's Club, Sofia, Charity Bazaar, Bulgarie, IWC, annuel, xmas, Inter Expo Center, christmas, IWC, 2015
  @ Embassy of Belgium in Sofia, Bulgaria.

Les bénéfiaires en 2015:
Bulgarian Charities Aid Foundation • ‘la soupe"• Cedar Foundation •
Light for Life Foundation • Karin Dom Foundation • Agapedia Bulgaria • Star of Hope
Foundation • Tabitha Bulgaria Foundation • Smile Bulgaria Foundation • Centre for
Protection of Rights in Healthcare • Child and Space Association • Pink Foundation •
Teach for Bulgaria Foundation• Lora Foundation • Association ‘Children with
oncohemathological diseases’ • Fortissimo Class • Association Usardie • Council of
femmes réfugiées en Bulgarie • ‘Refugee Project’ - joint initiative between CVS Bulgaria &
Caritas Sofia • Centre de type familial pour les adultes souffrant de troubles mentaux - - Petrovo • AnimusAssociation • Net for International Needs.


Belgium, stands, belgie, belgique
  @ Embassy of Belgium in Sofia, Bulgaria.







International Women's Club, Sofia, Charity Bazaar, Bulgarie, IWC, annuel, xmas, Inter Expo Center, christmas, IWC, 2015






Годишният Благотворителен Базар, организиран от Международен женски клуб, отвори врати в Inter Expo Center - Интер Експо Център. Всяка година, събитието дава възможност на местни и чуждестранни автори и производители да покажат своите фолклори, облекло, храна, ръчно изработени сувенири и др. Инициативата служи и като основен източник за финансиране на избрани благотворителни проекти,2014 година бяха събрани 320 хил.лв 






International Women's Club, Sofia, Charity Bazaar, Bulgarie, IWC, annuel, xmas, Inter Expo Center, christmas, IWC, 2015






Great success once again this year for the Belgian stall at the IWC Charity Bazaar of Sofia. The benefits from the sales of chocolate, beer, waffles, clothes... increased with 40 % compared to last year and the total benefits, with the contribution of differents sponsors and enthusiast team of volunteers .

Every year the Annual Charity Bazaar provides an opportunity for countries to proudly showcase their handmade crafts, music, souvenirs, folklore, national cuisine, clothing, literature and now even culture and tradition. At last year’s Bazaar, 49 countries were represented by 44 stalls.

Although the Bazaar presents us with a day of fun and entertainment, it also serves as the principal source of funding for the IWC’s selected charity projects,  severals  donation and sponsors as

BNP Paribas Bulgaria


 International Women's Club, Sofia, belgium,Charity Bazaar, Bulgarie, IWC, annuel, xmas, Inter Expo Center, christmas, IWC, 2015
  @ Embassy of Belgium in Sofia, Bulgaria.


Comme chaque année les nombreux visiteurs étaient au rdv pour déguster et découvrir les spécialités du monde entier, le folkore, les artistes et ce au profit d'oeuvres sociales diverses.







Port de Plaisance du Grand-Large à Mons


 With Water

Temps nuageux ce jour à Mons 15° 6° le soleil joue à cache cache et pourtant le 20 mars c'est l'équinoxe,et le 21 mars 

 

Le Port de Plaisance du Grand-Large à Mons 

Passage obligé entre les réseaux de canaux et voies navigables français et hollandais une des liaisons fluviales principales reliant le bassin de l'Escaut au bassin de la Meuse. dispose de 157 anneaux et d'une capitainerie prés du Club House .

Grand Lac d'eau douce artificiel de 40 ha,constitue une extension du canal Nimy-Blaton-Péronnes, qu'il relie au canal du Centre . 




Photo:Michel Lefrancq  



Le canal Nimy Blaton Mons

Le canal Nimy-Blaton.
Didier Delmatte flirck 

CARNAVAL BINCHE GILLES PATRIMOINE UNESCO 10 ANS



HAINAUT BELGIUM BINCHE KARNAVAL 



Carnaval de Binche 2014   100 000 PERSONNES au rendez vous!.
http://www.rtbf.be/video/detail_carnaval-de-binche?id=1899961 

Depuis des siècles, chaque année, toujours à la même époque, Binche entre dans une atmosphère excitante... Binche célèbre le renouveau du printemps. Cette année 2014 fête ces 10 ans de reconnaissance au patrimoine de l’UNESCO Le Carnaval est toujours explose 49 jours avant Pâques. , différentes sociétés sortent dans les rues de la ville de Binche, cité médiévale . Ils sont soit Gilles, Paysans, Pierrots ou Arlequins. Préparé toute l’année par les écoles de tambour de gilles, son cycle carnavalesque s’étale réellement sur six semaines pour aboutir aux trois jours gras. C’est durant la préparation, que se déroulent les soumonces, les bals et une nuit de folies Le Carnaval qui dure trois jours se termine toutefois très tard durant la nuit du Mercredi des Cendres.

Les Soumonces



Six semaines avant son apothéose, les pavés de la ville sontmartelés chaque dimanche au rythme des tambours. Ce sont les soumonces, mot tiré du latin submonere, qui signifie avertir, convoquer. Avertissements à la population invitée à se préparer pour la grande fête. les répétitions de batteries, les soumonces en batterie et les soumonces en musique.

Dimanche-Gras

C’est ce jour que commence la dernière phase de la longue période où le folklore prend le pas sur la vie professionnelle des habitants va rythmer le pouls de la cité aux remparts durant trois jours de fêtes intenses. Le premier jour, dès le soleil levant les premiers tambours se font entendre, aux alentours des neuf heures du matin, de petits groupes se forment, de maison en maison, au son du tambour qui joue ou de la viole, excepté dans la société des Paysans où la musique est déjà présente. Ces groupes déambulent à travers la ville des les heures matinales travestis qui avaient été gardés secrets jusqu'à ce jour et préparés de longue date.

Lundi-Gras

Le Lundi-Gras est "le jour de la jeunesse". vers 10h00 les jeunes vont danser au son de la "viole". Ces violes sont en fait des orgues de Barbarie Auparavant, elles étaient fabriquées hors de la Ville mais depuis quelques années, un artisan binchois, Jocelyn Lebon a décidé d'en construire
 Les bandes de jeunes, bras-dessus, bras-dessous, glissent au son aigrelet de la viole portée et actionnée par " el maniqueu ". L'ambiance bat son plein Les fanfares locales tambours et des cuivres suivent et aussitôt la viole arrêtée,elles se mettent à jouer les couples dansent à même le pavé. dans les cafés c’est des " batailles de confetti "











 SITE DU CARNAVAL DE BINCHE ICI

         


Mardi-Gras

  

Avant toutes choses, il faut bien noter que le Mardi-Gras est le seul jour où l'on peut voir les Gilles, les Paysans, les Pierrots, les Arlequins en costume traditionnel. Pour le coeur des Binchois c’est le plus long jour de l'année, et le plus beau.

 Très tôt le matin, les maisons s'allument et l'effervescence commence. vit au rythme des tambours, de la musique et du pas cadencé Dès trois heures du matin, les bourreurs font leurs tournées, de maison en maison, de Gille en Gille, pour contribuer à la naissance du roi du jour avec des gestes traditionnels, le bourreur prend la paille, la froisse pour en faire des torquettes.

 Celles-ci, placées minutieusement sous la blouse formeront la structure des deux bosses.  Tout un petit monde s'affaire autour du personnage bourre pour en faire une bosse dans le dos tandis que l'épouse, l'amie ou la mère prépare l'habillage, met le mouchoir de cou (ou foulard de cou) qui protégera le Gille des coupures de la grosse collerette sur les épaules, puis la barrette, ce bonnet blanc, sur la tête qu'elle entourera du mouchoir de cou plié avec précaution et noué dans les règles de l'art.
 
1 Motifs   4 Apertintaille ceinture 5 Chapeau plumes autruche    2 Ramon    6 sabots et chaussons 3 Panier osier orange


 Blouse, le pantalon 

 éléments du costume sont constitués de toile de jute sur laquelle on a Cousu différents motifs ainsi que des bandes de feutrine noire, rouge et jaune motifs (200 environs) : 20 lions héraldiques, des étoiles, des couronnes et des blasons aux couleurs nationales belges . couronne des armoiries du Hainaut, des étoiles, …. Les extrémités de la blouse et du pantalon sont constituées de plusieurs mètres de ruban 150 à 200 mètres plissé la blouse du Gille a subit de nombreuses modifications principalement au 19è siècle.
Les hanches du Gille sont ceintes de l'

L'apertintaille 

 le plus ancien éléments du costume du gille Il ya aussi dautres sonnailles mystérieuses. On termine par la mise en place du grelot sur le plastron de la blouse. Autre élément archaïque du costume du Gille,ce «grelot de poitrine», emprunté au harnachement des chevaux comme, d'ailleurs, l'apertintaille. Il est placé sur la bosse de devant, contre le plastron
L'apertintaille, quant à lui, est composé d'une bande de toile de lin renfermant une bourre

  A l'extérieur, la toile; large de 10 à 15 cm, est garnie de brins de laine rouge et jaune. A cette "ceinture" sont attachées de 6 à 9 sonnettes ou clochettes en bronze à fort alliage de cuivre. Les premiers apertintailles connus, au dix-neuvième siècle, comportaient des grelots ou, alternativement, une clochette et un grelot. Les clochettes sont de taille et de poids variables, les plus grosses se trouvant au centre de l'apertintaille et les plus petites aux extrémités.
Elles produisent des sons plus ou moins graves. Le poids de l’ensemble est de deux kilos. Il servira de ceinture au gille.
 L'apertintaille d'avant 1940 comportait une part importante de cuir et de peau; sa confection était du ressort du bourrelier spécialisé dans la fabrication Le poids de l'apertintaille varie entre 2 et 3 kg. L'apertintaille est porté durant les soumonces en batterie ainsi que le mardi gras.


   Les chaussons
Ils sont faits de laine blanche parfois en coton et sans couture pour ne pas blesser le pied. Certains Gilles se frictionnent la plante des pieds de talc ou de candelle (chandelle grasse) avant d'enfiler les chaussons afin de mieux supporter les sabots.

  Les Sabot 
Il est creusé soit dans du peuplier ou le saule, Sur la partie avant du sabot se colle ou se cloue le"renon" de rubans plissés on a une talonnette en forme de demi-cercle et la bride, simple de cuir rectangulaire et dentelé Jadis fabriqués par des sabotiers locaux, les sabots actuels sont fabriqués dans les Ardennes

Le chapeau

   

La plume - d'une hauteur totale de 1m50 – est constituée avec 3 plumes d'autruche de 50 cm. A Celle-ci vient s'ajouter une douzaine de petites plumes qui étofferont tout l'ensemble. Le chapeau se constitue de 8 à 12 grandes plumes réalisées à l'aide de 240 à 290 petites.

 Le frisage à la main de chaque grande plume au moyen d'un petit couteau donne le panache et la Majesté caractéristiques du chapeau du Gille.
 Le poids du chapeau est d'approximativement 3 kg. Le tout est monté sur l'armature métallique recouverte de biais blanc sortant de la « buse » ou « Forme » confectionnée en carton enveloppé de toile collée à la colle forte pour donner la rigueur Nécessaire à ce support
 Le chapeau est maintenu par une jugulaire en cuir blanc et posé sur la barrette, elle-même serrée par un mouchoir de cou passant sous le menton.

 Le chapeau a également subit de nombreux changements depuis l'existence du Carnaval. forme et sa taille a également évolué. D'une hauteur approximative de 50 cm vers 1830, il est passé actuellement à environ 90 cm.
Enfin, Il est réalisé en plumes d'autruche. Sauf au début, l fait de plumes de coq . Les plumes d'autruche constituent un des apports au costume par les bourgeois du 19è siècle qui, en pleine prospérité,
  Le masque 
Carnaval de Binche, masque, masq, karnaval, gilles,


De toile recouverte de cire, aux lunettes vertes et aux moustaches ainsi qu'une mouche à la Napoléon III.
 Jusqu'au début du XXème siècle, le Gille restait masqué pendant la plus grande partie de la journée.
 De nos jours, le masque est porté durant la matinée jusqu’à la réception à l'Hôtel de Ville.

  L’administration communale de Binche en a déposé le modèle, au mois d'octobre 1985, auprès du Bureau Bénélux des Marques à la Haye et en a l'exclusivité. Le modèle est maintenant protégé: il ne peut être copié, commercialisé et porté ailleurs qu'à Binche. Ce dépôt de marque est renouvelable tous les dix ans et indéfiniment. Le masque de Gille ne peut être vendu qu'aux Gilles de Binche qui le portent le Mardi-gras matin.

  Le ramon

Jadis véritable balai de rue, il était lancé à la tête de quiconque  au Carnaval .
Le domestique du Gille allait le récupérer en faisant une pirouette au nez de la victime.

 Au fil des temps, la tête de balai s'est réduite en un ramon constitué de brindilles de saule soigneusement assemblées

De nos jours, le Gille lance son ramon au passant qu'il désire saluer et le  portera  le   uniquement le mardi gras au matin car l'après-midi, se sera le panier d'osier tressé rempli d'oranges sanguines.

 

Lorsque dans la nuit on viendra chercher de maison en maison chaque Gilles celui-ci offrira le verre de champagne, le premier de sa journée (tradition bourgeoise provenant du siècle passé).par la suite on continuera au champagne.

l'Arlequin
Copyright Tous droits réservés par Eliseo Oliveras

N’est pas Gille qui veut : il est quelques règles à respecter.

Pour devenir un membre actif dans une société de gilles, on doit :
1° Etre un homme.
2° Etre Belge.
3° Etre BINCHOIS.


La charte 


belgium-with-binche
  • Carnaval de Binche
  Photo G. Focant Région Wallonne

http://www.patrimoinevivantwalloniebruxelles.be/patrimoines/pratiques/fiche_pratiques/?n=29  

 Le carnaval de Binche est inscrit sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO depuis 2003. En Europe, il demeure, à l’heure actuelle, un patrimoine vivant exceptionnel, un événement populaire, humain et social hors du commun. Cette manifestation folklorique complexe, issue d’une longue tradition orale, constitue un véritable rite qui donne le sentiment aux participants d’être uniques.
http://www.tambourdegille.be/intro.htm 

Jean-Michel Reghem jimich  source


Le lundi gras matin, les rues de Binche résonnent au son aigrelet des violes. Le dimanche gras avant
midi déjà, dans certaines sociétés, le ramassage s'effectue au rythme de la « manique » .
 Auparavant, la viole rythmait aussi tous les moments importants de la vie   : Sainte-Cécile, ducasses,  

L'introduction de cet instrument dans le folklore binchois remonte à la fin du XIXème siècle. Il fut
importé à Binche vers les années 1880-1890 par des familles flamandes. Il s'agit en fait de l'orgue de Barbarie, espèce d'orgue .

 Dans le patois local, le joueur de viole est appelé « maniqueu » ouencore, plus couramment, " dj'weû d'viole ".  pesant entre 30 et 35 kg, voire parfois 40 kg.

La majorité des violes étaient construites en Allemagne (Harmonipan Frati et Berlin), en France (Gavioli à Paris) et en Belgique dans les régions de Grammont, Herstal et Binche.
Après  les deux guerres mondiales, les violes virent leur nombre diminuer jusqu'à ne plus en compter que quelques-unes .  due la disparition des grandes fabriques allemandes détruites  .

 Ensuite, les tambours firent leur apparition le dimanche gras au matin alors qu'auparavant ils n'entraient enjeu qu'après 13 heures. 
 Depuis une vingtaine d'années, un artisan binchois, Josselin Lebon, refabrique des violes. 

Il s'agit de violes de même modèle que les anciennes  un peu moins large en 1978 lorsqu'il inaugura sa première viole. Depuis,  la société " Les Pierrots " renouait avec la tradition et quatre violes fabriquées par Josselin. 
Ce sont aussi ces violes qui, le lundi gras au matin depuis plusieurs années, entraînent les Jeunesses de la ville et les farandoles de jeunes et de moins jeunes à travers les rues de la Cité du Gille.
  

Airs de gilles et fantaisies au tambour grâce à ces "notes" 

 12 = 2 frappes sèches serrées: baguette droite, puis baguette gauche fla = frappe simultanée des deux baguettes
 Ra = roulement court (0,5 s) 
 Rrrrr = roulement long (1 s) 1234 = 4 frappes sèches serrées : baguette droite, baguette gauche, baguette droite, puis baguette gauche.